ڇا توهان کي ڊريگن بوٽ فيسٽيول ۾ مزو ايندو آهي؟

ڊريگن بوٽ فيسٽيول هڪ روايتي چيني موڪل آهي جيڪا پنجين قمري مهيني جي پنجين ڏينهن تي ٿيندي آهي، جيڪو گريگورين ڪئلينڊر تي مئي جي آخر ۾ يا جون ۾ هوندو آهي. 2023 ۾، ڊريگن بوٽ فيسٽيول 22 جون (خميس) تي ٿيندو آهي. چين ۾ خميس (22 جون) کان ڇنڇر (24 جون) تائين 3 ڏينهن جي سرڪاري موڪل هوندي.

ڊريگن بوٽ فيسٽيول جا نالا

ڊريگن بوٽ فيسٽيول جا ويهه کان وڌيڪ نالا آهن ۽ هر هڪ جو پنهنجو مطلب ۽ اصل آهي. ان کي مينڊرين ۾ ڊوان وو جي ۽ ڪينٽونيز ۾ ٽيون اين جي سڏيو ويندو آهي، ۽ ان کي 'ڊمپلنگ فيسٽيول' ۽ 'ڊبل ففٿ فيسٽيول' جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو.

1. ڊريگن بوٽ فيسٽيول

ان کي چيني ۾ ڊريگن بوٽ فيسٽيول، يا لونگ زو جي سڏيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڊريگن بوٽن سان ويجهي وابستگي رکي ٿو. چيني ماڻهو ڊريگن کي وڏي ثقافتي اهميت ڏين ٿا. فيسٽيول دوران ٻه مکيه سرگرميون زونگزي (چانورن جي ڊمپلنگ) کائڻ ۽ ٻيڙين جي ڊوڙ آهن، ۽ ٻئي ڊريگن سان لاڳاپيل آهن.

زونگزي کي ڊگهي عرصي کان قمري مهيني جي 5 هين ڏينهن تي ڊريگن ديوتا کي نذرانو ۽ قرباني طور دريائن ۾ اڇلايو ويندو آهي، جڏهن ته ڊريگن ٻيڙيون روايتي طور تي هن ڏينهن تي منعقد ٿيندڙ ريسن ۾ استعمال ٿينديون آهن. تنهن ڪري، ان کي ڊريگن بوٽ فيسٽيول پڻ سڏيو ويندو آهي.

2. Duanwu جيئي

ڊريگن بوٽ فيسٽيول کي چيني ٻولي ۾ ڊوان وو جي سڏيو ويندو آهي. ڊوان جو مطلب آهي 'شروعات'، جڏهن ته وو جو مطلب آهي 'دوپهر'، پر روايتي چيني ڪئلينڊر ۾ 'پنجون شمسي مهينو' پڻ (تقريبن 6 جون - جولاءِ 6)، جيڪو اونهاري جي سولسٽيس جي چوڌاري مرڪز آهي. 'دوپهر جو مهينو' اونهاري جي وچ کي نشانو بڻائيندو آهي. تنهن ڪري، ڊوان وو جي جو مطلب آهي 'اونهاري جي وچ واري ميلي جي شروعات'.

کاڌو:

چيني کاڌي ۾ ڪيتريون ئي لذيذ کاڌا آهن، جن مان ڪجهه سڄي دنيا ۾ مشهور آهن. چيني ماڻهو پچائڻ تي تمام گهڻو ڌيان ڏين ٿا، هزارين سالن جي ترقي ۽ ترڪيبون نسل در نسل منتقل ٿين ٿيون ته جيئن ثقافتي روايتن کي پورو ڪري سگهجي جيڪي اڄ به پيروي ڪيون وڃن ٿيون ۽ ملهايون وڃن ٿيون. جيئن ته ثقافت کاڌي تي تمام گهڻو ڌيان ڏئي ٿي، مختلف کاڌي پيتي جون شيون مختلف اهميت رکن ٿيون ان تي منحصر آهي ته ميلو ملهايو پيو وڃي ۽ اهو علائقو جتي اهو ملهايو وڃي ٿو. ڊريگن بوٽ فيسٽيول لاءِ، اهي کاڌي جون شيون پڻ مختلف هونديون آهن.

1. چيني چانورن جي ٻڪريون - زونگزي 

نالو: زونگزي

اجزا: چپچپا چانور، فلنگز (گوشت، ڳاڙهي لوبيا جو پيسٽ، جوجوب...)

مطلب: مشهور چيني شاعر ڪيوان جي ياد ۾